العودة   الدموع الحلوة > || عنآقيِد ترَفْ || > أطآيب
 

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-15-2017, 06:41 AM   #1

sweet tears
صاحبة الموقع
 
الصورة الرمزية sweet tears

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1
التسِجيلٌ : May 2012
مشَارَڪاتْي : 12,384
 نُقآطِيْ » sweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبه
:5 15 6 
آعجبنيً: 7,262
تلقي آعجاب 4,075 مرة في 2,396 مشاركة
قلبي وصفة الباذنجان باللحم الصحية والشهية








تحرص كل سيدة على تمتيع اسرتها وابنائها بالذ الاطباق الصحية والشهية في نفس الوقت ومن بيت اهم هذه الاطباق التي يمكنك سيدتي تقديمها لاسرتك الصغيرة هي طبق رولات الباذنجان باللحم فهو طبق مفيد و غني بالعديد من الفيتامينات و الحديد كما ان طريقة تحضيره سهلة وبسيطة سنقدمها لك في الاسطر التالية.



مقادير الكفتة

نِصف كيلو من لحم الخروف مفروم
حبّتان كبيرتان من البصل المفروم
نِصف ضُمّة كبيرة من الكزبرة مفرومة
نِصف ضُمة كبيرة من البقدونس المفروم
رُبع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
نِصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم
نِصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة المطحونة
نِصف ملعقة صغيرة الكمون المطحون
رُبع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
رُبع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون





مقادير الصوص

حَبّة بصل متوسطة الحجم
6 حبّات طماطم كبيرة الحجم
مِلعقة كبيرة من الثوم المهروس
نِصف ملعقة كبيرة من الشطة




مقادير الباذنجان

حبّتان كبيرتان من الباذنجان
رَشّة من الملح الناعم
نصف لتر من الزيت النباتي للقلي
كوب من الجبن المبروش




طريقة تحضير الطبق


قومي سيدتي بتحضير طبق اللحم كاول خطوة وذلك بطهو اللحم المفروم مع الكزبرة المفرومة والبقدونس المفروم والقليل من الملج والفلفل الاسود بعدها قومي سيدتي بفرم البصل واضافتها الى اللحم تم قومي باضافة البهارات المشكلة و الكمّون المطحون و الهيل المطحون و الزنجبيل ثم حرّكي المكوّنات معاً حتى تمتزج المكوّنات معاً.
بعدها انتقلي سيدتي لتشكيل اصبع اللحم و ضعيها في صينية الفرن مدهونة بالزيت النباتي ثمَّ ضعيها في الفرن المسخن من قبل لمدة 5 دقائق حتى يتغيّر لون الكفته و تنضج قليلاً .

بعدها قومي سيدتي بوضع البصل المفروم في مقلاة و أضيفي الزيت النباتي و قلّبيه حتى يذبل البصل تماماً ثم أضيفي الثوم المفروم و قلّبي المكونات جيدا لبضع دقائق فقط

الان قومي بتحضير الصوص بتقطيع حبّات الطماطم ثمَّ وضعها بالخلاط مع ربع كوب صغير من الماء ثم أخلطيها جيّداً ثم أضيفيها إلى خليط البصل و اتركيها على نار متوسطة حتى تنقص الماء عنها ثم أضيفي إليها الشطّة و قلّبيها لمدة 10 دقائق .

بعدها قومي بتقطيع حبّتا الباذنجان إلى شرائح طولية و عريضة ثم تبليهما بالملح و أقليها بالزيت النباتي و قلّبي الباذنجان حتى يصبح لونه ذهبي ثم ضعيه في مصفاة حتى يصفّى من الزيت تماماً بحيث تكون الشرائح مفرودة بعدها أحضري شريحة الباذنجان ثم ضعي أصبعان من الكفتة في وسطها ثم لفيها بشريحة الباذنجان و رصّي رولات الباذنجان المحشية في الطبق ثم أسكبي فوقها الصوص المحضرة سابقا و رشي فوقها الجبن المبروش و ضعيها في الفرن المسخن حتى تطهى وقدميها لاسرتك بالصحة والهناء.







التعديل الأخير تم بواسطة sweet tears ; 07-19-2017 الساعة 05:33 AM
sweet tears متواجد حالياً  
التوقيع
ربّي اجعَل محبّتناَ منكَ وفِيكْ ..
وَوفّقنَا لما تُحبّه وترضاهْ ....~









استغفر الله العظيم وأتوب إليه
رد مع اقتباس
2 أعضاء آرسلو آعجاب لـ sweet tears على المشاركة المفيدة:
قديم 07-15-2017, 06:49 AM   #2

الهـــــــــــزيم
مؤسسb>
 
الصورة الرمزية الهـــــــــــزيم

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 5
التسِجيلٌ : May 2012
مشَارَڪاتْي : 2,197
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
 نُقآطِيْ » الهـــــــــــزيم أمير بأسلوبهالهـــــــــــزيم أمير بأسلوبهالهـــــــــــزيم أمير بأسلوبهالهـــــــــــزيم أمير بأسلوبهالهـــــــــــزيم أمير بأسلوبهالهـــــــــــزيم أمير بأسلوبهالهـــــــــــزيم أمير بأسلوبهالهـــــــــــزيم أمير بأسلوبهالهـــــــــــزيم أمير بأسلوبهالهـــــــــــزيم أمير بأسلوبهالهـــــــــــزيم أمير بأسلوبه
آعجبنيً: 680
تلقي آعجاب 1,149 مرة في 596 مشاركة
افتراضي

يم يم يم احب البذنجان

تسلم الايادي يا سوويت
الهـــــــــــزيم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-15-2017, 09:17 PM   #3

فرح..
مراقبة الأقسام العامة
alkap ~
 
الصورة الرمزية فرح..

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 474
التسِجيلٌ : Sep 2012
مشَارَڪاتْي : 4,952
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
 نُقآطِيْ » فرح.. أمير بأسلوبهفرح.. أمير بأسلوبهفرح.. أمير بأسلوبهفرح.. أمير بأسلوبهفرح.. أمير بأسلوبهفرح.. أمير بأسلوبهفرح.. أمير بأسلوبهفرح.. أمير بأسلوبهفرح.. أمير بأسلوبهفرح.. أمير بأسلوبهفرح.. أمير بأسلوبه
мч ммѕ ~
My Mms ~
آعجبنيً: 2,238
تلقي آعجاب 2,651 مرة في 1,405 مشاركة
افتراضي

الباذنجان الاسود لذيذ مع ان كثير من الناس مايحبوه

الطبق لذيذ
مكوناته نفس مكونات المسقعة حسب طريقتي

الفرق ان هنا الباذنجان يلف رولات محشية باللحمة المفرومة

طريقتي في عمل المسقعة :
شرايح باذنجان مقلية
ارتبها في صينية
اضيف عليها لحمة مفرومة مطبوخة على النار مع بصل و ثوم وملح وبهارات
الطبقة الثالثة شرائح بطاطس مقلية
اضيف صلصة الطماطم المطبوخة بنفس الطريقة في الموضوع

اغطي الصينية بقصدير
ادخلها الفرن

احب اضيف عالوجه قشطة و جبنة سايلة مخلوطه
و رشة جبنة موزريلا


الطبق شهي جداً للاشخاص اللي يحبو الباذنجان .

تسلمي سويت على تقديم الطبق اللذيذ
فرح.. غير متواجد حالياً  
التوقيع
ما أجمل التعلق بـ الله ♥
فلا خوف ولا قلق ولا حزن ولا مواجع ولاخيبات ..


.
رد مع اقتباس
الأعضاء الذين آرسلوا آعجاب لـ فرح.. على المشاركة المفيدة:
قديم 07-19-2017, 05:34 AM   #4

sweet tears
صاحبة الموقع
 
الصورة الرمزية sweet tears

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1
التسِجيلٌ : May 2012
مشَارَڪاتْي : 12,384
 نُقآطِيْ » sweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبه
آعجبنيً: 7,262
تلقي آعجاب 4,075 مرة في 2,396 مشاركة
افتراضي

الهزيم شكرا لحضورك ياغالي
sweet tears متواجد حالياً  
التوقيع
ربّي اجعَل محبّتناَ منكَ وفِيكْ ..
وَوفّقنَا لما تُحبّه وترضاهْ ....~









استغفر الله العظيم وأتوب إليه
رد مع اقتباس
قديم 07-19-2017, 05:35 AM   #5

sweet tears
صاحبة الموقع
 
الصورة الرمزية sweet tears

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1
التسِجيلٌ : May 2012
مشَارَڪاتْي : 12,384
 نُقآطِيْ » sweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبهsweet tears أمير بأسلوبه
آعجبنيً: 7,262
تلقي آعجاب 4,075 مرة في 2,396 مشاركة
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح.. مشاهدة المشاركة
الباذنجان الاسود لذيذ مع ان كثير من الناس مايحبوه

الطبق لذيذ
مكوناته نفس مكونات المسقعة حسب طريقتي

الفرق ان هنا الباذنجان يلف رولات محشية باللحمة المفرومة

طريقتي في عمل المسقعة :
شرايح باذنجان مقلية
ارتبها في صينية
اضيف عليها لحمة مفرومة مطبوخة على النار مع بصل و ثوم وملح وبهارات
الطبقة الثالثة شرائح بطاطس مقلية
اضيف صلصة الطماطم المطبوخة بنفس الطريقة في الموضوع

اغطي الصينية بقصدير
ادخلها الفرن

احب اضيف عالوجه قشطة و جبنة سايلة مخلوطه
و رشة جبنة موزريلا


الطبق شهي جداً للاشخاص اللي يحبو الباذنجان .

تسلمي سويت على تقديم الطبق اللذيذ


ما شاء الله تبارك الرحمن فروحتنا الغالية
بجرب طريقتك ان شاء الله
شكرا ياقلبي للاضافة الرائعة
sweet tears متواجد حالياً  
التوقيع
ربّي اجعَل محبّتناَ منكَ وفِيكْ ..
وَوفّقنَا لما تُحبّه وترضاهْ ....~









استغفر الله العظيم وأتوب إليه
رد مع اقتباس
الأعضاء الذين آرسلوا آعجاب لـ sweet tears على المشاركة المفيدة:
قديم 07-28-2017, 02:54 AM   #6

النرجسيّة
" وفاء الدموع"
 
الصورة الرمزية النرجسيّة

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 682
التسِجيلٌ : Aug 2015
مشَارَڪاتْي : 1,928
 نُقآطِيْ » النرجسيّة أمير بأسلوبهالنرجسيّة أمير بأسلوبهالنرجسيّة أمير بأسلوبهالنرجسيّة أمير بأسلوبهالنرجسيّة أمير بأسلوبهالنرجسيّة أمير بأسلوبهالنرجسيّة أمير بأسلوبهالنرجسيّة أمير بأسلوبهالنرجسيّة أمير بأسلوبهالنرجسيّة أمير بأسلوبهالنرجسيّة أمير بأسلوبه
آعجبنيً: 1,868
تلقي آعجاب 3,441 مرة في 1,649 مشاركة
افتراضي

ما دام في الموضوع باذنجان أكيد طبق لذيذ و شهي
شكرا سويت و فرح على الوصفات
النرجسيّة غير متواجد حالياً  
التوقيع
أرغب بالكتابة إليه .... لكن أصابعي قد بترها حدّ الصمت ...
فسال دم الحديث على جسد الحنين ... حتى سكنت الروح تخاذلاً
رد مع اقتباس
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:00 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2013

new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.

Security team